Caviar de esturión siberiano

El brillante aroma del caviar de esturión siberiano combinado con su delicada textura es sólo una pequeña parte de sus beneficios. Este manjar se distingue por su grano de tamaño mediano con un diámetro de aproximadamente 1,5 a 2 mm y un rico color que va del gris oscuro al negro, por lo que causa una agradable impresión visual, pero aún así, la ventaja más importante de esta variedad es su sorprendente gusto. Caviar ligeramente salado, sólo 35 gramos por kg. Sin duda nuestro éxito en ventas. El esturión siberiano (Acipenser baerii) es una de las especies de la familia de los esturiones. El peso de un pez adulto oscila entre 20 y 25 kg.

• Product name: Siberian Sturgeon Caviar, Aquaculture
• Ingriedients: Sturgeon roe, salt, preservativ: Borax
• Processed Fish / Fishing area: Sturgeon (Acipenser baerii) / Aquaculture
• Shelf life: Minimum shelf life approx. 5 months, when stored from 0°to +4°C, guaranteed 3 months from dispatch
• Storage: AFTER OPENING STORE IN THE REFRIGERATOR at 0 to +4 ° C AND USE WITHIN 2-3 DAYS
• Manufacturer: Lemberg Lebensmittel GmbH Germaniastr. 29 12099 Berlin, Deutschland

Nutrition facts per 100g

• Energy: 1093 kJ / 235 kcal
• Fat: 13,0 g
• Saturated fatty acids: 8,9 g
• Carbohydrate: 2,6 g
• Sugar: 0,0 g
• Protein: 26,8 g
• Salt: 3,5 g

Fish – Yes
Wheat flour (gluten) – No
Crustaceans – No
Eggs – No
Peanuts – No
Soya – No
Milk – No
Nuts – No
Celery – No
Mustard – No
Sesame seeds – No
Sulphur dioxide and sulphites – No
Lupine – No
Molluscs – No