3 delicias de caviar, 3 x 30 g

El brillante aroma del caviar de esturión siberiano combinado con su delicada textura es sólo una pequeña parte de sus beneficios. Este manjar se distingue por su grano de tamaño mediano con un diámetro de aproximadamente 1,5 a 2 mm y un rico color que va del gris oscuro al negro, por lo que causa una agradable impresión visual, pero aún así, la ventaja más importante de esta variedad es su sorprendente gusto. Caviar ligeramente salado, sólo 35 gramos por kg. Sin duda nuestro éxito en ventas. El esturión siberiano (Acipenser baerii) es una de las especies de la familia de los esturiones. El peso de un pez adulto oscila entre 20 y 25 kg.

El caviar Osietra es uno de los manjares más caros y buscados del mundo, signo de gusto refinado y un producto verdaderamente exclusivo. El color de sus huevos varía del marrón oscuro al negro grisáceo con una tonalidad dorada. Esta variedad de caviar se caracteriza por un distintivo sabor a nuez y un rico aroma. El tamaño de grano oscila entre 1,5 mm y 2,00 mm.

El caviar de esturión Amur Royal, especialmente de grano grande y piel tierna, tiene un sabor equilibrado y con cuerpo que deleita a los gourmets de todo el mundo. Envueltos en su hermoso brillo oscuro, cada uno de sus granos tiene un majestuoso diámetro de tres a cuatro milímetros. Esto sitúa al Amur Royal a la par del codiciado caviar Beluga. Su distintivo color ámbar oscuro y su discreto aroma también son indicativos de su especial nobleza.

El caviar Amur Royal es el resultado del cruce de Kaluga (lat. Huso dauricus) con el esturión de Amur (lat. Acipenser schrenckii). Es un producto único que ofrece una alternativa a un precio atractivo a las limitadas existencias de Beluga. El caviar se sirve como aperitivo independiente, así como sobre galletas saladas, picatostes o con panqueques. Cuando se organizan cócteles en países europeos, se cobra 1 onza de caviar por invitado, lo que equivale a unos 30 gramos del producto.

El caviar se sirve en un bol de cristal o porcelana con una cuchara del mismo material o nácar. El caviar frío sabe mejor, por lo que el plato de caviar se coloca sobre hielo. Ya sea como regalo o para disfrutar con amigos, el caviar de esturión Amur Royal es ideal para todos los amantes del caviar.

El caviar de esturión es un producto natural, por lo que el color puede variar.

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