Caviar de esturión KALUGA

KALUGA (lat. Huso dauricus) - pez de agua dulce de la familia beluga, una de las especies de esturiones.

KALUGA tiene huevos de caviar grandes y brillantes de hasta 4 mm de diámetro que suelen tener un color gris verdoso oscuro, aunque existen otras variaciones de tonalidades según la edad del pez. Kaluga vive mucho tiempo y el desove solo tiene lugar entre los 16 y 17 años. La próxima vez podrán arrojar huevos solo después de 5 años. Este hecho incide en el alto precio de los raros. KALUGA caviar.

• Nombre del producto: Caviar de Esturión KALUGA, acuicultura
• Ingredientes: HUEVAS DE ESTURIÓN, sal, conservante: bórax
• Pescado procesado / Zona de pesca: Esturión (Huso dauricus) / Acuicultura
• Vida útil: Duración mínima: aproximadamente 5 meses, con almacenamiento de 0° a +4°C, garantizado 3 meses desde el envío.
• Almacenamiento: DESPUÉS DE ABRIR, CONSERVAR EN EL REFRIGERADOR a 0 a +4°C Y CONSUMIR EN 2-3 DÍAS.
• Fabricante: Lemberg Lebensmittel GmbH Germaniastr. 29 12099 Berlin, Deutschland

Información nutricional por 100g

• Energía: 1100 kJ / 263 kcal
• Grasas: 15,3 g
• Ácidos grasos saturados: 4,1 g
• Carbohidratos: 6,0 g
• Azúcar: 0,0 g
• Proteína: 25,2 g
• Sal: 3,5 g

Pescado – Sí
Harina de trigo (gluten) – No
Crustáceos – No
Huevos – No
Cacahuetes – No
Soja – No
Leche – No
Frutos secos – No
Apio – No
Mostaza – No
Semillas de sésamo – No
Dióxido de azufre y sulfitos – No
Altramuces – No
Moluscos – No