Caviar de lucio, 100 g

El caviar de lucio, excepcionalmente delicioso, tiene una tradición tan larga como el caviar de esturión. Antiguamente era caviar de lucio, un manjar costoso por el que los gourmets tenían que sacar mucho dinero de sus carteras. El caviar de lucio es una especialidad de primera clase. Se caracteriza por su grano pequeño, de color amarillo dorado y por su sabor muy fino y suave, es rico en proteínas, ácidos grasos omega-3 y vitaminas A, B, C, D.

• Nombre del producto: Caviar de Lucio, captura salvaje, pasteurizado
• Ingredientes: HUEVAS DE LUCIO, sal, espesante: goma xantana
• Pescado procesado / Zona de pesca: Lucio (Esox lucius) / Captura salvaje en Canadá, FAO 02
• Vida útil: Duración: 6 meses con almacenamiento constante de 0 a +6 °C, garantizado 4 meses desde la fecha de envío
• Almacenamiento: Conservar refrigerado a 0 a +6 °C. MANTENER REFRIGERADO DESPUÉS DE ABRIR Y CONSUMIR PRONTO.
• Fabricante: Lemberg Lebensmittel GmbH Germaniastr. 29 12099 Berlin, Deutschland

Información nutricional por 100g

• Energía: 628 kJ / 150 kcal
• Grasas: 4,5 g
• Ácidos grasos saturados: 2 g
• Carbohidratos: 5 g
• Azúcar: 1,8 g
• Proteína: 23 g
• Sal: 2,6 g

Pescado – Sí
Harina de trigo (gluten) – No
Crustáceos – No
Huevos – No
Cacahuetes – No
Soja – No
Leche – No
Frutos secos – No
Apio – No
Mostaza – No
Semillas de sésamo – No
Dióxido de azufre y sulfitos – No
Altramuces – No
Moluscos – No